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　　我喜歡中秋的意境。媽媽每年都要親手給我們做月餅吃，媽媽做的月餅外觀像大餅，很厚實，新鮮的面，新鮮的餡。不管是蒸出來的，還是烙出來的，上面都有農(nóng)家的大碗刻畫出來的月的圖案，其中又有桂花雕印出的花瓣。餡，也很特別，主料是紅糖，里面放些芝麻，青紅絲，果仁，花生，葡萄干什么的，新做出的月餅，蒸的柔軟可口，適合老年人；烙的外焦里嫩，年青人情有獨鐘。你看新端上來的月餅，熱氣騰騰，一股清香味道，撲面而來，真令 人垂涎欲滴！

　　多少年過去了，雖然現(xiàn)在市場上的月餅琳瑯滿目，各種瓜果一應俱全，但是我還是喜歡吃媽媽做的月餅。月餅的花紋雖然沒有太多的變化，但是花紋總是那么的清晰，那么均勻，那么好看，所以一趕上中秋過節(jié)回家，總要吃上兩大塊，覺得好香、好甜。
 
　　（作者：華芳集團金田公司一廠  黃小虎）